Вода 350 л Мука пшеничная 300 гр Мука ржаная 150 мл Отруби 50 гр Сахар 2 ст. ложки Соль 2 чайн. ложки Масло растит. 2 ст. ложки Дрожжи живые 1 ст. ложка Режим Французский хлеб. Объем 1 кг