Ингредиенты: 1 ч. л. зиры; 1 ч. л. куркумы; 2 ст. л. соли; 2 кг мяса свинины; 1 кг риса; 3 крупных головки лука; 3 крупные моркови; 10 зубчиков чеснока. Остальное в моём видео - пошаговый рецепт приготовления. Всем приятного аппетита! Видео с моего YouTube канала: https://www.youtube.com/c/Тотсамыйшашлычок