🔬 Российские учёные создали молекулу для защиты нервных клеток от возрастных повреждений. В БФУ имени Канта на её основе уже разработали рецептуру функционального мясного продукта, который сейчас проходит испытания. Эту разработку рассматривают в том числе для профилактики болезней Альцгеймера и Паркинсона.