Еще одно популярное летнее угощение - квас, особенно актуален он в жаркую погоду. Напиток универсальный - и жажду утолит, и заправкой к окрошке послужит. В Рязани этим летом работают больше 20 точек разливного кваса. Кто-то предпочитает бутилированный напиток.