Что мы сегодня знаем о сладких белках? В чем их преимущества для здоровья с точки зрения микробиома и пищеварения? Рассказывает Дмитрий Алексеев, кандидат биологических наук, доцент университета ИТМО. #пищевыеингредиенты #сахар #безсахара #сладкийбелок #зож #эфко #сочи #news #бизнес #тренды #2024