Иногда так хочется свежей домашней выпечки, но без многочасового ожидания. Эти булочки-улитки — именно тот случай: тесто простое, формовка элементарная, а результат — мягкие, пышные и слоистые булочки с румяной корочкой. Я люблю этот рецепт за скорость и стабильный результат. Минимум суеты — максимум удовольствия к чаю. Сохраняйте, потому что к нему вы точно вернётесь. Ингредиенты: Сахар — 120 г Сухие дрожжи — 11 г Тёплая вода — 200 мл Тёплое молоко — 200 мл Яичные белки — 2 шт. Растительное масло — 90 мл Мука — 750 г Соль — 8 г Яичный желток — 1 шт. Молоко — 2 ст. л. булочки-улитки, булочки за 25 минут, быстрые булочки в духовке, сладкие булочки к чаю, дрожжевые булочки рецепт, пышные булочки дома, простое тесто для булочек, мягкие булочки в духовке, слоистые булочки рецепт, домашняя выпечка быстро