Вкус мяса приготовленного по этому рецепту НЕЗАБЫВАЕМ! Для приготовления использовалось: Говядины (у меня грудинка) - 700 грамм Морковь - 150 грамм Лук - 150 грамм Вино красное полусладкое - 70 мл Мускатный орех - 1/2 ч.л Перец черный горошек - 1/2 ч.л Соль - 1 ч.л (возьмите по своему вкусу) Сахар - 1/2 ч.л В приготовлении желательно использовать мясо свежее, не подвергавшегося замораживанию. Если говядина старая - готовьте дольше 2,5 -3 часа.