Учёные Губкинского университета создали метод экспресс-анализа масла

Российские учёные из Губкинского университета создали метод экспресс-анализа: специальный картридж выделяет из пробы масла ключевые биомаркеры — стерины, которые как «отпечатки пальцев» для каждого типа жира.