Древнеримский соус гарум. Roman Fish Sauce Garum. Как сделать гарум. How to make garum. Соус гарум — удивительный продукт. Его принято считать одним из самых древних соусов в мире, который пользовался популярностью еще в древнеримском городе Помпеи. Гарум (этим.: древнегреч. γάρον) – знаменитый рыбный соус, главный деликатес Древнего Рима. Сейчас настоящего практически не найти. Везде одни подделки, химические обманки и т.д. Ингредиенты: • рыба и её части; • соль 1/8 от веса рыбы; • специи: лавровый лист, петрушка, шалфей и базилик. РЫБУ МОЖНО И НУЖНО ЗАКЛАДЫВАТЬ СРАЗУ ВСЮ. Полная версия: https://malcovsky.su/2017/10/05/drevnerimskiy-sous-garum-garum-roman-fish-sauce/ #соусы #рыба #гарум #рецепты #malcovsky 3D stereo red-cyan версия рецепта: https://rutube.ru/video/32df52556ae5a4a7ac2097da44c2ae8b/ Буду рад поддержке канала: Сбер: https://pay.mysbertips.ru/44572824 ЮMoney: https://yoomoney.ru/to/41001172967763 ВТС: 15HQe872aQHptf8DihG1tjE2LQGAkfexq5 Спасибо.