Отказ от сахара: почему россияне стали есть меньше сладкого

Россияне стали есть меньше сладкого. Как выяснили «Известия», продажи свежих тортов и десертов с небольшим сроком хранения снизились по сравнению с прошлым годом. Изменения в поведении покупателей связаны не только с желанием сэкономить. Сладкоежки чаще выбирают десерты с натуральным составом, свежими ягодами и фруктами. Во втором полугодии эксперты ожидают рост спроса на лакомства с пониженным содержанием сахара, сахарозаменителями и низкой калорийностью.