Для теста: около 200 г муки 50 мл воды 1 небольшое яйцо щепотка соли Для фарша: 200 г мяса 1 луковица соль, перец 150-200 мл бульона 50-70 г сливочного масла 1-2 ст. ложки оливкового масла