Метод отрыва капли используется для определения коэффициента поверхностного натяжения на установке, включающей капельницу, к которой присоединяется тонкая трубка. При низкой частоте падений капель из трубки определяется масса капли и коэффициент поверхностного натяжения жидкости по закону Тейта.