Пара минут и салат из свежих овощей готов. Богдан Кравченко - повар холодного цеха. Об этой профессии мечтал с детства. После 9-го класса поступил в Торгово-экономический колледж. И сейчас легко совмещает занятия и работу. После 1-го курса молодой человек заключил договор о целевом обучении. Такое соглашение заключил и студент 2-го курса Максим Дудаев. Он работает в кафе уже 5 лет. Прошёл путь от натирщика до повара горячего и холодного цехов. Такую пиццу готовит за 5 минут. О том, что поступил в СОГТЭК, не пожалел. Повара, официанты, бармены, администраторы - в сезон кафе нуждается в 100 специалистах. Благодаря системе целевого обучения вопрос с кадрами решается. 5 студентов СОГТЭК уже трудоустроены за последнее время. Только в одной из популярных торговых точек - работают больше 30 студентов и выпускников. В 2023 году Северо-Осетинский торгово-экономический колледж стал обладателем гранта "Профессионаолитет". В его основе - целевое обучение, кадровый потенциал и трудоустройство студентов. Сегодня целевое обучение становится главным потенциалом контрольных цифр приема, говорит директор колледжа Валерий Абиев. Светлана Кисиева уже 2 года работает бухгалтером. Еще на 3-м курсе узнала проекте "Профессионалитет". Образовательная технология помогла трудоустроиться.  Право на первоочередное зачисление в образовательное учреждение - одно из главных изменений системы целевого обучения в 2026 году. Но при условии заключения договора. Сделать это можно и нужно на платформе "Работа в России", где и представлены вакансии. Уже более 300 заявок от крупных работодателей республики. Компании также оценили преимущества целевого обучения. Целевое обучение - реализует цели федерального кластера "Профессионалитет". Туризм, сервис, легкая промышленность, образование, медицина - сегодня это сферы, которые особо нуждаются в специалистах.