Готовим вареники по-дальневосточному с картошкой и папоротником из "чистого"теста (для разделки вареников не нужна мука). Список ингредиентов есть в видео и ниже в описании… В этих видео мы постарались ответить на самые популярные вопросы о папоротнике Орляк: Папоротник Орляк, ответы на вопросы: https://rutube.ru/video/2a50678a018736b60c774f0e286e07ce/ Папоротник Орляк, любимое лакомство Дальневосточников: https://rutube.ru/video/35b8b2cb0f0b8be7d52f77e6eef81b9a/ ------------------ Ингредиенты : -------- Тесто : Мука - 500г Яйцо - 2 шт. Соль - 1/2 ч.л. Сахар - 1/4 ч.л. Сода пищевая - 1/4 ч.л. Растительное масло - 2 ст.л. Кипяток - 50мл Холодная вода - 100мл -------- Начинка : Папоротник (солёный, отмоченный до пресного состояния или отваренный, замороженный) - 300г Картофель - ~500г Лук - 1/2 шт. Сливочное масло - ~50г Яйцо - 1 шт. Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Растительное масло - 2 ст.л. -------- + 1 ст.л. растительного масла для варки вареников + сливочное масло для подачи вареников ------------------ #папоротник #вареники_с_папоротником #Оксана_Валерьевна #вареники #папоротник_орляк #вареники_по_дальневосточному #тесто_для_вареников #заварное_тесто_для_вареников #чистое_тесто_для_вареников #готовим_с_Оксаной_Валерьевной #рецепт_теста_для_вареников #вареники_с_картошкой_и_папоротником