Скумбрия получается мало соленой очень нежной. Пользуюсь этим рецептом уже более 20 лет.Через два часа скумбрия получается бесподобно вкусной. ингредиенты: скумбрия на 2 ст. л соли 1 ст.л сахара,кориандр по вкусу The mackerel is lightly salted and very tender. I have been using this recipe for more than 20 years. After two hours, the mackerel turns out incredibly tasty. ingredients: mackerel for 2 tbsp. l salt 1 tbsp sugar, coriander to taste #СкумбрияМалосоленаяНежнаяБыстро#ОльгаНадэлинаКулинарияЕда