Не можете придумать что же приготовить на ужин? Обычные котлеты уже надоели? Таких котлет вы еще точно не пробовали. Результат просто потрясающий и все попросили добавки. Подойдет как для семейного ужина так и для праздничного стола. Ингредиенты: Фарш куриный (из куриного филе) — 800 г Сарделька — 3 шт Соль — 1 ч. л. Смесь перцев — 3 г Хлеб — 100 г Молоко — 100 мл Масло растительное (для сковороды) — по вкусу Сухари панировочные — 100 г Сардельки лучше выбрать подкопченные, вкус от этого только выиграет. Очистить их и натереть на крупной терке. В куриный фарш из филе добавим смесь перцев и соль. Помните что колбасные изделия достаточно пересолены, положите соли чуть меньше обычного. Отдельно замочите немного хлеба в молоке. почти сразу его можно отжимать от лишней влаги и, слегка растерев, добавлять к фаршу. Хорошо смешайте фарш. Выкладываем по одной ложке в панировочные сухари и формируем котлеты. Обжариваем с двух сторон на растительном масле. при желании можно протушить после обжарки. Приятного аппетита)