🐫615 - живой вес в 2,5 года. Какой выход мяса у казахского бактриана мясо-шёрстного направления?
🐫Мы снова на мясокомбинате в Казахстане на предприятии Алаколь-Агро. Второй год подряд мы проводим контрольный убой верблюдов - казахских бактрианов разного направления продуктивности. 🐫Ботагоз Кульжанова рассказывает чем отличаются эти верблюды, от тех, которых мы забивали год назад. 🐫В этот раз у нас три верблюда прямо с пастбища без дополнительного откорма. Первый экземпляр - казахский бактриан 2,5 лет мясо-шёрстного направления с предубойным живым весом 615 кг. Второй - казахский бактриан 2,5 лет мясо-молочного направления весом 590 кг. Третий - полуторагодовалый мясо-шёрстный двугорбый верблюд на 415 кг. Специалисты определяют убойный выход мяса, живую массу и морфологические признаки туш. Содержание верблюда до двух с половиной лет дает приличный прирост. Судя по нашим экземплярам дополнительный год содержания верблюда приносит около 30 процентов прибыли за счет набора мышечной массы. Убойный выход у взрослых особей достигает 58,4 процента. 🐫Для оценки качества верблюжье мясо отправляется на глубокий биохимический анализ. Ученые берут образцы из длинной мышцы спины, бицепсов, срезают внутренний жир и горб. Взвешивание показало, что вес горба у 2,5 летнего казахского бактриана мясо-шёрстного направления превышает 17,5 кг. Лаборатория определит полный аминокислотный, минеральный и витаминный состав. 🐫Дастанбек Асылбекович Баймуканов объясняет, как расстояние между горбами, обхват груди и пясти помогают отличить мясо-молочный тип от мясного еще при жизни животного. 🐫Бауржан Кенесбекович Оспанов делится результатами селекции племенных самцов, которые сейчас заметно превосходят стандарты класса элита. Разведение верблюдов сегодня требует грамотного подхода к генетике. Особое внимание уделяем молочности. 🐫Ерагый Исаевич Гишларкаев с Дастанбеком Асылбековичем Баймукановым обсуждают, как проходит дойка верблюдиц, когда можно начинать доить верблюдиц после выжеребки, сколько литров нужно оставить верблюжонку, как работает рефлекс молокоотдачи. Оказывается, для машинной дойки верблюдиц можно модифицировать стандартные стаканы для дойки коз. 🐫Ерагый Гишларкаев уточняет нюансы про развитие молочных вен и закрепление продуктивных признаков по наследству. 🐫Завершаем выпуск разговором о пользе верблюдоводства для здоровья человека. Верблюжье мясо и молоко восстанавливают организм, замедляют старение и традиционно применялись для лечения различных заболеваний. 00:00 Вступление 00:53 Сравнение типов казахского бактриана 02:18 Результаты бонитировки самцов 04:47 Живой вес образцов перед убоем 05:32 Мясо-молочное направление продуктивности 07:50 Подготовка проб для биохимического анализа 08:55 Убойный выход первого и второго образцов 11:00 Убойный выход полуторагодовалого бактриана 13:30 Экономическая выгода содержания до 2,5 лет 15:43 Экстерьерные признаки упитанности 19:15 Различия в промерах между горбами 22:45 Зональные типы: южно-казахстанский и кызылординский 26:00 Динамика прироста массы по годам 29:30 Забор мышечной ткани на исследование 31:40 Вес горба по типам продуктивности 35:50 Содержание макро- и микроэлементов в мясе 38:35 Оценка молочной продуктивности верблюдоматок 42:55 История селекционной работы в Казахстане 50:40 Технология и кратность доения верблюдов 01:01:15 Полезные свойства верблюжьего мяса и жира ______________________ 👉 Смотри все видео предприятия Алаколь-Агро https://www.youtube.com/playlist?list=PLCV3tsHmUUn6BeY01iHrHnjlryzh1X0Tu 👉 Смотри все видео по верблюдоводству https://www.youtube.com/playlist?list=PLCV3tsHmUUn52utLbIGMB-y9PMI5ExcU- ______________________ ⭐️ Официальные сообщества FERMER.RU: https://fermerae.taplink.ws ______________________ ⭐️ Снимем видео о вашем сельскохозяйственном бизнесе. Дорого и весело 📧 Email: youtube@fermer.ru ✍️ Telegram: https://t.me/fermerconnect ______________________ 📢 Контакты Алаколь-Агро По овцам +7 777 125 9444 Умирбек По лошадям +7 778 001 7017 Алмаc Офис +7 705 766 7028 ______________________ АСКОР - один из лидеров рынка кормовых добавок для животных. Продукция проходит жесткий контроль качества при производстве и многие годы получает восторженные отзывы от покупателей. За более чем 25 летнюю историю компания создала сотни высокоэффективных рецептур премиксов, солевых лизунцов и витаминных комплексов, которые улучшают все показатели скота. С продукцией компании АСКОР вы можете ознакомиться на официальном сайте https://askorltd.com а отправив запрос на почту torg10@askorltd.com с темой письма «Привет от Фермера» вы получите эксклюзивный прайс с самыми выгодными условиями для друзей канала fermer ru. Официальный сайт компании АСКОР: https://askorltd.com Телефон и мессенджеры: +7 964 005 02 08 Почта для получения специального предложения: torg10@askorltd.com Реклама. ООО "АскорАгроТрейд" ИНН: 0507015950 erid: CQH36pWzJqVGZgPwAFHrpb1mmMifm23TfFSpnqb8oGKAT3 ______________________ #ФермерRU #фермер #сельскоехозяйство #верблюдоводство #верблюд #казахстан #АлакольАгро
🐫Мы снова на мясокомбинате в Казахстане на предприятии Алаколь-Агро. Второй год подряд мы проводим контрольный убой верблюдов - казахских бактрианов разного направления продуктивности. 🐫Ботагоз Кульжанова рассказывает чем отличаются эти верблюды, от тех, которых мы забивали год назад. 🐫В этот раз у нас три верблюда прямо с пастбища без дополнительного откорма. Первый экземпляр - казахский бактриан 2,5 лет мясо-шёрстного направления с предубойным живым весом 615 кг. Второй - казахский бактриан 2,5 лет мясо-молочного направления весом 590 кг. Третий - полуторагодовалый мясо-шёрстный двугорбый верблюд на 415 кг. Специалисты определяют убойный выход мяса, живую массу и морфологические признаки туш. Содержание верблюда до двух с половиной лет дает приличный прирост. Судя по нашим экземплярам дополнительный год содержания верблюда приносит около 30 процентов прибыли за счет набора мышечной массы. Убойный выход у взрослых особей достигает 58,4 процента. 🐫Для оценки качества верблюжье мясо отправляется на глубокий биохимический анализ. Ученые берут образцы из длинной мышцы спины, бицепсов, срезают внутренний жир и горб. Взвешивание показало, что вес горба у 2,5 летнего казахского бактриана мясо-шёрстного направления превышает 17,5 кг. Лаборатория определит полный аминокислотный, минеральный и витаминный состав. 🐫Дастанбек Асылбекович Баймуканов объясняет, как расстояние между горбами, обхват груди и пясти помогают отличить мясо-молочный тип от мясного еще при жизни животного. 🐫Бауржан Кенесбекович Оспанов делится результатами селекции племенных самцов, которые сейчас заметно превосходят стандарты класса элита. Разведение верблюдов сегодня требует грамотного подхода к генетике. Особое внимание уделяем молочности. 🐫Ерагый Исаевич Гишларкаев с Дастанбеком Асылбековичем Баймукановым обсуждают, как проходит дойка верблюдиц, когда можно начинать доить верблюдиц после выжеребки, сколько литров нужно оставить верблюжонку, как работает рефлекс молокоотдачи. Оказывается, для машинной дойки верблюдиц можно модифицировать стандартные стаканы для дойки коз. 🐫Ерагый Гишларкаев уточняет нюансы про развитие молочных вен и закрепление продуктивных признаков по наследству. 🐫Завершаем выпуск разговором о пользе верблюдоводства для здоровья человека. Верблюжье мясо и молоко восстанавливают организм, замедляют старение и традиционно применялись для лечения различных заболеваний. 00:00 Вступление 00:53 Сравнение типов казахского бактриана 02:18 Результаты бонитировки самцов 04:47 Живой вес образцов перед убоем 05:32 Мясо-молочное направление продуктивности 07:50 Подготовка проб для биохимического анализа 08:55 Убойный выход первого и второго образцов 11:00 Убойный выход полуторагодовалого бактриана 13:30 Экономическая выгода содержания до 2,5 лет 15:43 Экстерьерные признаки упитанности 19:15 Различия в промерах между горбами 22:45 Зональные типы: южно-казахстанский и кызылординский 26:00 Динамика прироста массы по годам 29:30 Забор мышечной ткани на исследование 31:40 Вес горба по типам продуктивности 35:50 Содержание макро- и микроэлементов в мясе 38:35 Оценка молочной продуктивности верблюдоматок 42:55 История селекционной работы в Казахстане 50:40 Технология и кратность доения верблюдов 01:01:15 Полезные свойства верблюжьего мяса и жира ______________________ 👉 Смотри все видео предприятия Алаколь-Агро https://www.youtube.com/playlist?list=PLCV3tsHmUUn6BeY01iHrHnjlryzh1X0Tu 👉 Смотри все видео по верблюдоводству https://www.youtube.com/playlist?list=PLCV3tsHmUUn52utLbIGMB-y9PMI5ExcU- ______________________ ⭐️ Официальные сообщества FERMER.RU: https://fermerae.taplink.ws ______________________ ⭐️ Снимем видео о вашем сельскохозяйственном бизнесе. Дорого и весело 📧 Email: youtube@fermer.ru ✍️ Telegram: https://t.me/fermerconnect ______________________ 📢 Контакты Алаколь-Агро По овцам +7 777 125 9444 Умирбек По лошадям +7 778 001 7017 Алмаc Офис +7 705 766 7028 ______________________ АСКОР - один из лидеров рынка кормовых добавок для животных. Продукция проходит жесткий контроль качества при производстве и многие годы получает восторженные отзывы от покупателей. За более чем 25 летнюю историю компания создала сотни высокоэффективных рецептур премиксов, солевых лизунцов и витаминных комплексов, которые улучшают все показатели скота. С продукцией компании АСКОР вы можете ознакомиться на официальном сайте https://askorltd.com а отправив запрос на почту torg10@askorltd.com с темой письма «Привет от Фермера» вы получите эксклюзивный прайс с самыми выгодными условиями для друзей канала fermer ru. Официальный сайт компании АСКОР: https://askorltd.com Телефон и мессенджеры: +7 964 005 02 08 Почта для получения специального предложения: torg10@askorltd.com Реклама. ООО "АскорАгроТрейд" ИНН: 0507015950 erid: CQH36pWzJqVGZgPwAFHrpb1mmMifm23TfFSpnqb8oGKAT3 ______________________ #ФермерRU #фермер #сельскоехозяйство #верблюдоводство #верблюд #казахстан #АлакольАгро