Масленица в самом разгаре! Какими блинчиками порадовать близких: с капустой, фаршем, рыбой или с творогом? Вместе с инженером-технологом общественного питания Людмилой Малковой и заведующей мастерской Ксенией Раковой в новом выпуске «Короче, Омск» выбираем самую вкусную начинку для блинов и учимся красиво оформлять блюда.