Ветчина мраморная или как сделать мраморную ветчину. Мраморную ветчину в домашних условиях можно сделать нежной, ароматной и вкусной. При соблюдении всех рекомендаций получится самая настоящая, плотная и монолитная ветчина с насыщенным ветчинным вкусом и ароматом. Ингредиенты: • свинина — 1 кг; • говядина — 1 кг; • соль обычная — 20-25 г; • нитритная соль — 20-25 г; • чёрный перец — по вкусу; • вода ледяная — 100 мл. Полная версия: https://malcovsky.su/2018/06/11/vetchina-mramornaya/ #ветчина #свинина #говядина #рецепты #malcovsky 3D stereo red-cyan версия рецепта: https://rutube.ru/video/7c8a9303cedf8d6d51ccc1c462afabf6/ Если Вам не трудно, то оставьте своё мнение о рецепте - понравилось, не понравилось, что бы Вы добавили или убрали. Нам будет приятно и полезно для будущих рецептов. Подписывайтесь на канал, комментируйте. Заранее спасибо.. Поддержите канал | Voluntary donation Сбер: https://pay.mysbertips.ru/44572824 ЮMoney: https://yoomoney.ru/to/41001172967763 ВТС: 15HQe872aQHptf8DihG1tjE2LQGAkfexq5 Спасибо | Thanks