Подписывайтесь на «Большую Азию» в RuTube — https://rutube.ru/u/bigasia/! Каждое утро шеф-повар Чэнь Цзянь из провинции Гуандун идёт на рынок, чтобы выбрать свежайшие морепродукты для своего ресторана кантонской кухни. Он точно знает: успех блюда на 70% зависит от ингредиентов, и только на 30 – от повара. Этот и многие другие секреты кулинарного мастерства он освоил на поварских курсах. Мужчина прошёл их по государственной программе профессионального обучения, и это развернуло его жизнь на 180 градусов. А за последние 5 лет через неё прошли почти 100 миллионов жителей КНР. Одна только программа «Мастера кантонской кухни» помогла трудоустроить примерно миллион человек. В новую пятилетку Китай намерен ещё активнее поддерживать стартапы и создавать рабочие места в перспективных отраслях – от высокотехнологичного производства до современных услуг. Профессиональное обучение станет более адресным. А особое внимание уделят социально незащищенным группам, чтобы сделать рынок труда более доступным. Сайт «Большая Азия» - http://bigasia.ru/ «Большая Азия» на Яндекс.Дзен — https://zen.yandex.ru/bigasia VK - https://vk.com/bigasiatv Telegram - https://t.me/bigasia Одноклассники - https://ok.ru/group/58390016426017