ЛУЧШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ЖАРЕНЫХ ПИРОЖКОВ И БЕЛЯШЕЙ / Dough for fried pies
Сегодня делюсь рецептом лучшего теста для жареных пирожков и беляшей. Рецепт очень вкусных беляшей с этим тестом здесь - https://rutube.ru/video/4a27a4cf4fe7ca45c29732cfb883bd44/?r=wd #тесто #дрожжевоетесто #тестодлябеляшей Ингредиенты: Тесто: Мука пшеничная – 260-300 г Молоко – 170 мл Дрожжи (быстрые) – 5 г Сахар – 8 г Соль – 4 г Как готовить тесто. В глубокую чашу просеять муку. Добавить дрожжи, соль, сахар, тёплое молоко (36-40 градусов). Замесить тесто. Можно вручную или при помощи миксера с насадками для замешивания теста. Затем тесто округлить, переложить в глубокую чашу, смазанную растительным маслом, накрыть крышкой или пищевой пленкой. Дать подняться в течении двух часов. Тесто должно увеличиться вдвое. Тесто получается воздушное, при раскатывании не сжимается, хорошо слепляется. От всей своей души рекомендую для жареных пирожков и беляшей это тесто! В этом видео: 00:00 – Привет! 00:02 – Ингредиенты для теста 00:09 – Готовим тесто 01:20 – Что получилось
Сегодня делюсь рецептом лучшего теста для жареных пирожков и беляшей. Рецепт очень вкусных беляшей с этим тестом здесь - https://rutube.ru/video/4a27a4cf4fe7ca45c29732cfb883bd44/?r=wd #тесто #дрожжевоетесто #тестодлябеляшей Ингредиенты: Тесто: Мука пшеничная – 260-300 г Молоко – 170 мл Дрожжи (быстрые) – 5 г Сахар – 8 г Соль – 4 г Как готовить тесто. В глубокую чашу просеять муку. Добавить дрожжи, соль, сахар, тёплое молоко (36-40 градусов). Замесить тесто. Можно вручную или при помощи миксера с насадками для замешивания теста. Затем тесто округлить, переложить в глубокую чашу, смазанную растительным маслом, накрыть крышкой или пищевой пленкой. Дать подняться в течении двух часов. Тесто должно увеличиться вдвое. Тесто получается воздушное, при раскатывании не сжимается, хорошо слепляется. От всей своей души рекомендую для жареных пирожков и беляшей это тесто! В этом видео: 00:00 – Привет! 00:02 – Ингредиенты для теста 00:09 – Готовим тесто 01:20 – Что получилось