Запекаем мясо для нарезки / Курица, говядина и свинина для мясной тарелки / Роза из помидора

Сегодня готовим курицу, говядину и свинину в трёх разных маринадах для мясной нарезки. Это мясо идеально на новогодний стол! Скажу сразу, все три рецепта шикарны! И как бонус, украшение в виде розы из помидора и огурца. ИНГРЕДИЕНТЫ: КУРИНЫЕ ГРУДКИ: Куриные грудки – 800 г, Соус «Терияки» - 3 ст. ложки, Соевый соус – 2 ст. ложки, Виноградный уксус – 1 ст. ложка, Масло растительное – 3 ст. ложки, Чеснок – 3 зубчика, Карри – 1 ч. ложка, Копчёная паприка – 1 ч. ложка Соль(если соевый соус не очень солёный) ГОВЯДИНА: Говядина – 1 кг., Соус «Чёрный перец» - 4 ст. ложки, Соевый соус – 2 ст. ложки, Сок лимона – 1 ст. ложка, Масло растительное – 2 ст. ложки, Чеснок – 3 зубчика, Чабер сухой – 1 ч. ложка, Соль – 1 ч. ложка. СВИНИНА: Свинина – 1 кг., Мёд – 2 ст. ложки, Гранатовый соус 1 ст. ложка, Соевый соус – 3 ст. ложки, Сок лимона – 1 ст. ложка, Горчица зерновая – 1 ст. ложка, Масло растительное – 2 ст. ложки, Чеснок – 3 зубчика, Хмели-сунели – 1 ч. ложки, Копчёная паприка – 1 ч. ложка, Перец острый чили – 0,5 ч. ложки, Соль 1 ч. ложка