Красивые булочки к чаю / рецепт от повара королевы
Хотите чаю ? Правда? Нет ничего проще! Сегодня речь пойдет о том, как приготовить красивые булочки по королевски! Вкусные булочки! Домашние булочки! Пышные булочки, приготовленные по рецепту от повара королевы! Да да! Булочки к чаю от королевского повара! Даррен МакГрэйди провёл одиннадцать лет на кухнях Букингемского дворца, и четыре года в качестве королевского шеф-повара для принцессы Дианы и принцев Уильяма и Гарри. 2 апреля бывший шеф-повар королевской семьи Великобритании раскрыл рецепт любимых булочек королевы Елизаветы II. Сегодня я приготовлю Английские булочки по рецепту Даррена МакГрэйди. Булочки получаются очень вкусные, а готовятся легко и просто. Для Вашего удобства я перевёл все ингредиенты в граммы. Смотрите видеорецепт, готовьте, радуйте своих родных и приобщайтесь к королевской кухне! #английскиебулочкикчаю #английскиебулочки #булочкиназавтрак ******************************************************************** Я нарезал булки кольцом диаметром 7 сантиметров, получается 13 штук. Для приготовления, требуются следующие ингредиенты: ИНГРЕДИЕНТЫ: 540 г. – Пшеничная мука, 100 г. – Сливочное масло, 100 г. – Сахар, 20 г. - Разрыхлитель для теста, 1 шт. – Яйцо, 250 мл – Молоко, 1 яичный желток для глазирования. 1 стакан изюма (при приготовлении фруктовых булочек) КАК ГОТОВИТЬ: 1) Разогреть духовку до 180 градусов. В большую миску добавьте муку, разрыхлитель, сахар и масло комнатной температуры. Растирать до тех пор, пока оно не станет похожим на мелкую крошку. 2) Сделайте колодец в центре и добавьте взбитое яйцо и молоко. Замешиваем тесто. Оно не должно прилипать к стенкам посуды. 3) Слегка посыпьте стол мукой и раскатайте тесто до толщины около 2 сантиметров. Затем нарежьте используя круглую формочку для печенья. Положите на противень и смажьте верхушки взбитым яичным желтком. 4) Выпекать около 15 - 20 минут. После приготовления переложите на решетку для охлаждения. МакГрэйди рекомендует их есть свежеиспеченными, разрезав пополам, намазав джемом или маслом. Он говорит, что королева любит класть джем на нижнюю половинку, а масло — на верхнюю. The recipe... English Tea Scones Makes about 16 3 ¼ cups all purpose flour 1 stick soft butter ½ cup plus 1 Tbs granulated sugar 4 tsp baking powder 1 egg ¾ - 1 ¼ cups of milk 1 cup raisins (if making fruit scones) 1 egg yolk for glazing Спасибо за просмотр, друзья! Оставляйте свои комментарии, задавайте вопросы и ставьте "Нравится", если рецепт пришелся по вкусу, мне будет очень приятно. И обязательно поделитесь с друзьями! Это лучшая похвала за мои труды, я стараюсь для Вас!)
Хотите чаю ? Правда? Нет ничего проще! Сегодня речь пойдет о том, как приготовить красивые булочки по королевски! Вкусные булочки! Домашние булочки! Пышные булочки, приготовленные по рецепту от повара королевы! Да да! Булочки к чаю от королевского повара! Даррен МакГрэйди провёл одиннадцать лет на кухнях Букингемского дворца, и четыре года в качестве королевского шеф-повара для принцессы Дианы и принцев Уильяма и Гарри. 2 апреля бывший шеф-повар королевской семьи Великобритании раскрыл рецепт любимых булочек королевы Елизаветы II. Сегодня я приготовлю Английские булочки по рецепту Даррена МакГрэйди. Булочки получаются очень вкусные, а готовятся легко и просто. Для Вашего удобства я перевёл все ингредиенты в граммы. Смотрите видеорецепт, готовьте, радуйте своих родных и приобщайтесь к королевской кухне! #английскиебулочкикчаю #английскиебулочки #булочкиназавтрак ******************************************************************** Я нарезал булки кольцом диаметром 7 сантиметров, получается 13 штук. Для приготовления, требуются следующие ингредиенты: ИНГРЕДИЕНТЫ: 540 г. – Пшеничная мука, 100 г. – Сливочное масло, 100 г. – Сахар, 20 г. - Разрыхлитель для теста, 1 шт. – Яйцо, 250 мл – Молоко, 1 яичный желток для глазирования. 1 стакан изюма (при приготовлении фруктовых булочек) КАК ГОТОВИТЬ: 1) Разогреть духовку до 180 градусов. В большую миску добавьте муку, разрыхлитель, сахар и масло комнатной температуры. Растирать до тех пор, пока оно не станет похожим на мелкую крошку. 2) Сделайте колодец в центре и добавьте взбитое яйцо и молоко. Замешиваем тесто. Оно не должно прилипать к стенкам посуды. 3) Слегка посыпьте стол мукой и раскатайте тесто до толщины около 2 сантиметров. Затем нарежьте используя круглую формочку для печенья. Положите на противень и смажьте верхушки взбитым яичным желтком. 4) Выпекать около 15 - 20 минут. После приготовления переложите на решетку для охлаждения. МакГрэйди рекомендует их есть свежеиспеченными, разрезав пополам, намазав джемом или маслом. Он говорит, что королева любит класть джем на нижнюю половинку, а масло — на верхнюю. The recipe... English Tea Scones Makes about 16 3 ¼ cups all purpose flour 1 stick soft butter ½ cup plus 1 Tbs granulated sugar 4 tsp baking powder 1 egg ¾ - 1 ¼ cups of milk 1 cup raisins (if making fruit scones) 1 egg yolk for glazing Спасибо за просмотр, друзья! Оставляйте свои комментарии, задавайте вопросы и ставьте "Нравится", если рецепт пришелся по вкусу, мне будет очень приятно. И обязательно поделитесь с друзьями! Это лучшая похвала за мои труды, я стараюсь для Вас!)