☀️ Арбуз или дыня: как выбрать и не навредить здоровью?
☀️ Арбуз или дыня: как выбрать и не навредить здоровью? Сезон бахчевых — это радость, но и риск: неправильно хранимые арбузы и дыни могут стать источником проблем. Мы в Роспотребнадзоре по ХМАО‑Югре подскажем, как наслаждаться любимыми лакомствами без опасений. ❗ Где покупать — это важно: ⦁ Только в оборудованных торговых точках: плоды должны лежать на лотках или подтоварниках, а не в куче на земле. ⦁ Продавец — в санитарной одежде, с медкнижкой. Обязательно спросите сопроводительные документы на продукцию. ⦁ Избегайте придорожных развалов: за несколько часов бахчевые впитывают тяжёлые металлы из выхлопных газов — это опасно. 🍉Как выбрать спелый и безопасный арбуз: ⦁ Ищите яркий, контрастный окрас и жёлто‑оранжевое пятно на боку — это место, которым арбуз лежал на земле. ⦁ Корка должна быть твёрдой и блестящей: если ноготь легко её протыкает — плод неспелый. ⦁ Усик и плодоножка — сухие. ⦁ При ударе ладонью арбуз вибрирует, согнутым пальцем — звучит звонко, при лёгком сжатии — тихо хрустит. ⦁ Выбирайте плоды среднего размера: в крупных чаще скапливаются нитраты. 🍈 На что обратить внимание при выборе дыни: ⦁ Сторона напротив хвостика — чуть мягкая, но не рыхлая. ⦁ Звук при щелчке — глухой. ⦁ Обязательно должен быть приятный аромат: без запаха — значит, плод недозрел или выращен с нарушениями. ⦁ Никаких трещин и надрезов: в них быстро попадают грязь и микробы. ✅ Простые правила, чтобы не рисковать: ⦁ Перед разрезанием тщательно мойте арбуз или дыню тёплой водой с мылом — на кожуре могут быть бактерии. ⦁ Разрезанный плод храните только в холодильнике и не дольше суток. ⦁ Не переедайте: даже самый полезный продукт в больших количествах может вызвать дискомфорт. 📍 Если заметили нарушения в торговой точке (плоды лежат на земле, нет документов, продавец без медкнижки) — сообщите нам. Звоните в Единый консультационный центр Роспотребнадзора: 8‑800‑555‑49‑43 (бесплатно, круглосуточно) или подайте обращение на сайте petition.rospotrebnadzor.ru. А какой бахчевой плод любите вы — арбуз, дыню или, может, тыкву? Поделитесь в комментариях своим любимым способом их подачи — соберём коллекцию безопасных и вкусных идей! 👇 #Роспотребнадзор_Югра #БезопасныеПродукты #ЛетоСоВкусом Следите за нашими видеороликами, чтобы быть в курсе актуальной информации о соблюдении санитарно-эпидемиологических норм и правил, профилактике заболеваний, а также о мерах по защите общественного здоровья. Заботьтесь о своем здоровье и здоровье близких вместе с Управлением Роспотребнадзора по ХМАО - Югре. Подписывайтесь на наш канал для получения полезной информации и советов от наших специалистов. Берегите себя!
☀️ Арбуз или дыня: как выбрать и не навредить здоровью? Сезон бахчевых — это радость, но и риск: неправильно хранимые арбузы и дыни могут стать источником проблем. Мы в Роспотребнадзоре по ХМАО‑Югре подскажем, как наслаждаться любимыми лакомствами без опасений. ❗ Где покупать — это важно: ⦁ Только в оборудованных торговых точках: плоды должны лежать на лотках или подтоварниках, а не в куче на земле. ⦁ Продавец — в санитарной одежде, с медкнижкой. Обязательно спросите сопроводительные документы на продукцию. ⦁ Избегайте придорожных развалов: за несколько часов бахчевые впитывают тяжёлые металлы из выхлопных газов — это опасно. 🍉Как выбрать спелый и безопасный арбуз: ⦁ Ищите яркий, контрастный окрас и жёлто‑оранжевое пятно на боку — это место, которым арбуз лежал на земле. ⦁ Корка должна быть твёрдой и блестящей: если ноготь легко её протыкает — плод неспелый. ⦁ Усик и плодоножка — сухие. ⦁ При ударе ладонью арбуз вибрирует, согнутым пальцем — звучит звонко, при лёгком сжатии — тихо хрустит. ⦁ Выбирайте плоды среднего размера: в крупных чаще скапливаются нитраты. 🍈 На что обратить внимание при выборе дыни: ⦁ Сторона напротив хвостика — чуть мягкая, но не рыхлая. ⦁ Звук при щелчке — глухой. ⦁ Обязательно должен быть приятный аромат: без запаха — значит, плод недозрел или выращен с нарушениями. ⦁ Никаких трещин и надрезов: в них быстро попадают грязь и микробы. ✅ Простые правила, чтобы не рисковать: ⦁ Перед разрезанием тщательно мойте арбуз или дыню тёплой водой с мылом — на кожуре могут быть бактерии. ⦁ Разрезанный плод храните только в холодильнике и не дольше суток. ⦁ Не переедайте: даже самый полезный продукт в больших количествах может вызвать дискомфорт. 📍 Если заметили нарушения в торговой точке (плоды лежат на земле, нет документов, продавец без медкнижки) — сообщите нам. Звоните в Единый консультационный центр Роспотребнадзора: 8‑800‑555‑49‑43 (бесплатно, круглосуточно) или подайте обращение на сайте petition.rospotrebnadzor.ru. А какой бахчевой плод любите вы — арбуз, дыню или, может, тыкву? Поделитесь в комментариях своим любимым способом их подачи — соберём коллекцию безопасных и вкусных идей! 👇 #Роспотребнадзор_Югра #БезопасныеПродукты #ЛетоСоВкусом Следите за нашими видеороликами, чтобы быть в курсе актуальной информации о соблюдении санитарно-эпидемиологических норм и правил, профилактике заболеваний, а также о мерах по защите общественного здоровья. Заботьтесь о своем здоровье и здоровье близких вместе с Управлением Роспотребнадзора по ХМАО - Югре. Подписывайтесь на наш канал для получения полезной информации и советов от наших специалистов. Берегите себя!