Донской салат на зиму без стерилизации классический рецепт простого приготовления казацкого салата. Донской салат хорош как отличная закуска на праздничном столе и также как повседневный салат богатый витаминами Ингредиенты: ✅ 3 кг. помидоров ✅1 кг. болгарского перца ✅ 1 кг. моркови ✅ 1 кг. лука ✅ 200 гр. сахара ✅ 2 ст. ложки соли (по вкусу) ✅ 300мл. растительного масла ✅ 150 мл. 9% уксуса ✅ чёрный перец горошком 1. Все овощи нарезаем произвольно, морковь натираем на тёрке. 2. Подготовленные овощи складываем в удобную ёмкость для варки. добавляем соль, сахар, растительное масло, перец, уксус. Всё перемешиваем и оставляем на несколько часов. 3. Кастрюлю ставим на огонь и доводим до кипения. Варим 20-25 минут после закипания. 4. Раскладываем по стерильным банкам, закатываем. укутываем и даём полностью остыть. Донской салат хранится при комнатной температуре. Cмотрите «Дела житейские ? » ▶️ в Яндекс Дзен https://dzen.ru/id/5f1d68b2c16f8f5724db019c #Дела_житейские #ДонскойСалат #СалатДонской #СалатНаЗиму #салатназиму #заготовкиназиму #безстерилизации