#сезонконтентаRUTUBE Овощное рагу - простое летнее блюдо, отличный способ переработать дачный урожай. Оно хорошо как с мясом, так и без - в вегетарианском виде. Рагу из овощей не имеет четко выраженной рецептуры, ориентируйтесь на свой вкус и наличие продуктов. Для этого рецепта я использовал: - 1 кг картофеля - 500 гр томатов - 500 гр цуккини - 200 гр баклажанов - 4 небольшие моркови - 2 большие луковицы - 5 зубочков чеснока - соль, специи по вкусу - 3 ст. л. растительного масла