К чему пришёл общепит после пяти месяцев карантина? Где брать деньги на аренду и зарплату, когда заведение закрыто, рассказали в новом эфире известные предприниматели Екатеринбурга. Спикеры: Валерий Пиличев – заместитель директора СОФПП; Татьяна Заводовская – ресторатор, владелица кафе «Мы есть»; Кирилл Шлаен – бренд-директор франчайзинговой компании Center. В программе: 00:00 – Вступление 03:37 – О проекте «Мы есть» 04:10 – Франчайзинговая компания 06:35 – Рынок в карантин 13:42 – Посещаемость и доставка 17:35 – Ценообразование 22:43 – Советы для начинающих 27:50 – Кредит на бизнес 34:20 – Клиенты и работа с друзьями 40:00 – Заключение Смотрите ещё больше полезных эфиров на нашем канале! Официальный сайт: https://sofp.ru Мы в социальных сетях: ВКонтакте https://vk.com/sofp_ru Телеграм https://t.me/sofp66 Дзен https://dzen.ru/sofp66