Суп, действительно, очень нежный! Да и из такой благородной рыбки он не может быть другим! Обожаю этот супчик! Рецепт : Вода - 3 литра Красная рыба (головы + хвосты) - у меня 3 головы и 3 хвоста Лук - 2 шт Морковь - 1 шт Картофель - 6 шт Соль, перец, лавровый лист Сливки 20% - 300 мл Масло растительное для жарки