«Тут тоже ферментированный перец, черный чеснок». – «Ну и как?» – «Улыбка на лице одна!» Путь к улыбке покупателя лежит через желудок. Дорожки протоптаны и сладостями, и выпечкой, и напитками. На Дне работника торговли собрались современные купцы. Товары не заморские, а наши, донские. «Интересно, очень интересно! Дома мы такое не попробуем явно». Кстати, вот и несъедобная продукция: из дуба, ясеня или карагача. По-другому его еще называют вязом. У этого дерева есть антибактериальные свойства. «Это все твердые породы дерева. Во-первых, очень красивый рисунок. Здесь вот как чешуйками, это особенность такая». 580 тыс. – столько человек работают в области торговли. Их старания в цифрах – больше 20% валового регионального продукта. Алексей Господарев, первый заместитель губернатора Ростовской области: «Мы, со своей стороны, пытаемся оказывать максимальную поддержку. В частности, работаем на продвижение проекта «Сделано на Дону». 184 участника в этой программе. И мы работаем над тем, чтобы создать максимально комфортные условия». Оксана Позднышева руководит метро-студией. Простыми словами, это место встречи кулинарных волшебников, шеф-поваров и рестораторов. Такая студия расширяет горизонты гостеприимства. Работают только два года, а уже получают награду. Оксана Позднышева, руководитель кулинарной студии: «Когда мы говорим о торговле, то думаем о цифрах, о планах, об ассортименте. Но на сегодняшний день один из главных аспектов – искусство понимать и взаимодействовать с человеком. Выявление потребности, умение слышать». Наградили и юных дончан: перед праздником проходил конкурс рисунков. Мария Самбурская, ученица лицея № 9 г. Сальск: «Я считаю, что на Дону много разных продуктов. Он на них богат. Так я оказалась в числе победителей». В профессиональный праздник работники торговли напоминают: все, что сделано на Дону, – сделано с душой. Больше новостей в нашем канале в МАХ - https://max.ru/don24tv