Классический шницель из свинины- это тонко отбитый пласт мяса в панировке, обжаренный в масле до золотистой корочки. Это ресторанное блюдо достаточно просто приготовить дома Свинина вырезка или корейка — 1 кг Яйца — 2-3 шт Соль, перец — по вкусу Мука — 100 г Горчица готовая — ½ ч.л Растительное масло — 1 ч.л Белый хлеб для сухарей — ½ булки Растительное масло для жарки