Вкусные сырники / 2 рецепта сырников из книги 1861 года / Русская кухня

Два великолепных рецепта сырников по книге 1861 года "Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве", автора Елены Ивановны Молоховец. Сырники жареные 300 г. - Творога, 1 яйцо, 1 ст. ложка сметаны, 1,5 ч. ложки сахара, 1 ст. ложки муки, 1 ст. ложки масла(для жарки) Сырники в духовке 300 г. творога, 1 ст. ложка сметаны, 1 яйцо, соль, 0,5 ч. ложки тмина