Для рецепта этой закуски вам понадобится не только хамон Ремит, но и финики, Сыр Камамбер (или аналог), фисташки и микрозелень. Готовим так: Берем красивый финик, удаляем косточку и на ее место кладем кусочек сыра. Воспользуйтесь небольшим сервировочным ножом, чтобы размазать мягкую консистенцию сыра внутри финика. Затем берем одну или две очищенные фисташки и добавляем внутрь сыра. Оборачиваем финик с такой начинкой тонким ароматным слайсом нашего хамона и выкладываем всю контсрукцию разогретую сухую сковороду или гриль всего на несколько секунд. Подаем на красивой тарелке. Для подачи можно присыпать микрозеленью. Наша закуска готова!