Рецепт от шеф-повара «Тепличного»: Суп-пюре из кольраби

Раз мы немножечко французы… Да и вы просили… ….наш шеф-повар Олег готовит суп из кольраби в оригинальной подаче – не хуже (а, может, и лучше), чем в дорогих ресторанах Парижа. Для основного рецепта понадобятся: * кольраби (есть во всех наших магазинах), * картофель (пока нет, растёт, скоро будет), * лук репчатый, * масло сливочное и растительное, * сливки, * бекон, * мускатный орех, соль, перец. Для эффектной подачи: * хлеб, * овощные чипсы. Что, для чего и когда – смотрите в видео. ☝️ Если остались вопросы по рецепту, пишите, спросим у Олега и вам ответим. Мы уже попробовали, подтверждаем – лучше.