Торт Наполеон для худеющих. Рецепт Ингредиенты Для коржей: - 450 гр муки - 250 гр сливочного масла - 1 яйцо - 150 мл ледяной воды - 1 ст. л уксуса 6% (у меня белый винный) - 1 ч. л соли (без горки) Для крема: - 1 л. молока - 4 яйца - 60 гр. кукурузного крахмала - 100 гр. сливочного масла - 10 гр. ванильного сахара, - 200 мл. сливки 33% - клубника 500 гр - сахарозаменитель (у меня 40 таблеток Новасвит) - либо 250 гр сахара в заварной крем И 50 гр сахарной пудры в сливки при взбивании Примечания: Цельнозерновая мука имеет небольшой привкус. Можно использовать обычную муку высшего сорта, на калорийности это не отразится. Сахарозаменитель нужно класть на вкус. Крем должен получиться сладким с запасом, ведь коржи совсем несладкие. Я в итоге положила 40 растолченных таблеток Новасвит. Если использовать сахар, то калорийность торта увеличится. При использовании сахара калорийность составит 252 ккал, БЖУ 4,0/14,3/26,7. Приготовление Тесто: 150 мл воды и 250 гр сливочного масла положить в морозилку на 30 минут. Просеять 450 гр муки. Замороженное масло потереть на терке и растереть с мукой. Добавить 150 мл воды из морозилки, 1 яйцо, 1 ст ложку уксуса 6%, 1 чл соли. Замесить тесто. Сделать шар. Он может быть неоднородным, с крупинками теста. Месить 3-5 минут, чтобы тесто не грелось. Разделить на 10-12 частей и убрать в холодильник на 3-4 часа или в морозилку на 1 час. Приготовить крем. В сотейнике смешать 4 яйца, 60 гр кукурузного крахмала, сахзам или сахар. Перемешать до однородности. Добавить 1 литр молока. Поставить на огонь, довести до кипения и варить около 5 минут до загустения. Снять. Переложить. Накрыть пленкой вконтакт и дать остыть около 1 часа. Взбить сливки 200 мл в плотную пену (8-10 минут), добавить сахзам или сахарную пудру. Затем постепенно добавить остывший крем и перемешать до однородности. Выпечь коржи. Для этого каждый шарик раскатать в тонкий блин и выпекать 5-7 минут при 200 град. Горячий корж обрезать по кругу, используя форму подходящего размера. Коржи промазать кремом и проложить ягодой. Оставить в холодильнике на 3-4 часа. Затем обмазать вокруг. Поставить еще на 30 минут в холодильник. Обрезки потолочь. Обсыпать тортик этой крошкой. Украсить клубникой. Калорийность на 100 гр: 227 ккал БЖУ на 100 гр: 4,3/15,3/17,9 Приятного аппетита! Оригинальный рецепт здесь: https://maribela.ru/tort-napoleon/ ★ Английский трайфл: https://youtu.be/DChBZWTmsXA ★ Рецепт сырников: https://youtu.be/pkf7stH1rWM ★ Кружевной пирог для худеющих - https://youtu.be/pr5HXrzCwlE ★ Пышный омлет в мешочке - https://youtu.be/SBybRKKcqJk ★ Мясные маффины на льду - https://youtu.be/O_Xzzk3P2Ng ★ Диетический торт Панчо. Самый простой рецепт - https://youtu.be/btHvTwKm0jY ★ На кухне с Машей. Ложь про творог. МОЙ ВЕС - https://www.youtube.com/watch?v=o7nkWVL9OGs ★ Десерт для похудения. Ангельский бисквит с яблоком. 99 ккал - https://www.youtube.com/watch?v=yFTNzxhcq3A ★ Как я научилась ЖИТЬ БЕЗ СРЫВОВ среди изобилия вредной еды - https://www.youtube.com/watch?v=bGhO1RNzhzM&t ★ Сахар и сахарозаменители при похудении. Польза и вред - https://www.youtube.com/watch?v=uZxTMM9Zi6E&t ★ Как заставить желчный и кишечник работать на все 100%. Моя безотказная методика - https://www.youtube.com/watch?v=claqCL84FhY&t ★ Как избавиться от тяги к сладкому и вечерних зажоров - https://www.youtube.com/watch?v=Knd1zIMvspU&t ★ -52 кг. С чего начать худеть - https://www.youtube.com/watch?v=aGuZKqUvOO8&t ★ -52 кг. Вечернее снадобье для похудения. Устраняет голод и повышенный аппетит - https://www.youtube.com/watch?v=HwtfxIR3H34 ★ Похудела со 115 до 63 кг. Какие витамины я пью - https://www.youtube.com/watch?v=mqBfUov1Tms&t ★ Как ОТКАЗАТЬСЯ от ГОЛОДА и похудеть на 50 кг! - https://www.youtube.com/watch?v=Ocv4xEtxPYI ★ -51 кг. Как худеть без срывов. 4 важных правила - https://www.youtube.com/watch?v=YfUk8ElCRgQ&t ★ Сбросила 51 кг (со 115 до 64). Что я готовлю на ужин. 217 ккал: https://www.youtube.com/watch?v=3TjbnKGPqQk ☛ Подпишитесь на меня в Ютуб - https://www.youtube.com/channel/UCl0FVpthkaJ6MQyLv4m-HPA?sub_confirmation=1 ✔ Я похудела на 54 кг и продолжаю худеть, чтобы достигнуть идеального веса - 58 кг. Сейчас мой вес 61 кг. Я худею благодаря дефициту калорий и физической активности. Ещё я много пью и употребляю витамины. Мой рацион для похудения в пределах 1500 ккал. Я выкладываю рационы и рассказываю о блюдах. ☛ Видео вы можете увидеть на канале Ютуб: https://www.youtube.com/мариятафье ☛ Статьи и фото До и После на Дзене: https://zen.yandex.ru/tafje Подписывайтесь на каналы, ставьте лайки! Сайт: https://tafje.ru/ ✔ Блог о похудении Мария Тафье, как я сбросила - 54 кг. ✔ Пожалуйста, поддержите меня лайком и подписывайтесь на канал в Яндекс.Дзен "Хорошеем после 40. Минус 50 кг": https://zen.yandex.ru/tafje #хорошеемпосле40 #машатафье #минус50кг #похудениепп #торт #наполеон #похудение #какпохудеть #тортнаполеон #пп #наполеонрецепт #пптортик #рецептыпп