В этом видео разбираю основные проблемы с утечками финансов в ресторанном бизнесе и способы их быстро перекрыть. Находим деньги в направлениях: маркетинг персонал финансы Разбираем, как составить программу изменений от быстрых небольших побед до системной перестройки.