Щи на зиму 700 гр перца 700 гр лука 2 кг капусты 700 гр помидор на тёрке 700 гр моркови 250 мл подсолнечного масла 200 гр томатной пасты 80 гр сахара 2,5 ст л соли 1 ч л чёрного молотого перца. Пучок петрушки 80 мл 9% уксуса. Выход 8 банок по 0,5 мл.