Этот маринованный редис готовится методом «битых» овощей, что позволяет ему моментально впитывать пряный маринад. Сочетание виноградного уксуса, острого турецкого перца пул бибер и освежающей мяты создает взрывной вкус, в котором сладость, кислота и пикантность находятся в идеальном балансе. Продукты На банку 920 мл: Редис - 500 г (чтобы заполнить банку) Чеснок - 2-3 зубчика Уксус виноградный 6% - 50 мл Масло растительное - 25 мл Перец острый хлопьями (pul biber) - 1 ч. ложка Перец черный горошком - 5-6 горошин Перец душистый горошком - 5-6 горошин Мята - несколько листиков Соль - 1 ст. ложка Сахар - 1 ст. ложка Вода - 450 мл (чтобы заполнить банку)