Белковый ужин за 10 минут. Пошаговый рецепт, креветки в кляре
Вот простой рецепт креветок в кляре из яиц, муки и молока. ### Ингредиенты - 300 г креветок (очищенных) - 2 яйцо - 100 мл молока - 100 г муки (пшеничной) - Соль по вкусу - Перец по вкусу - Специи по желанию (паприка, чеснок порошок и т.д.) - Масло для жарки ### Инструкция 1. **Подготовка креветок:** - Промойте креветки под холодной водой и обсушите их бумажным полотенцем. - Если хотите, можно замариновать их в специях на 15-30 минут. 2. **Приготовление кляра:** - В глубокой миске взбейте яйцо, добавьте молоко и хорошо перемешайте. - Постепенно добавляйте муку, постоянно перемешивая, чтобы не получилось комков. Кляр должен быть средней густоты. - Добавьте соль, перец и другие специи по вкусу. 3. **Обжарка креветок:** - Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. - Обмакивайте каждую креветку в кляр затем в панировочные сухари и аккуратно выкладывайте на сковороду. - Жарьте креветки до золотистой корочки с обеих сторон (примерно 2-3 минуты с каждой стороны). 4. **Подача:** - Выложите готовые креветки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. - Подавайте горячими с соусом по вашему выбору (например, коктейльным или чесночным). Приятного аппетита! 🍤 Музыка: Prismatica (Revisited) Музыкант: Lake Isabel (from Audiio) URL: https://youtu.be/N6ED9j3ZYOs?feature=shared
Вот простой рецепт креветок в кляре из яиц, муки и молока. ### Ингредиенты - 300 г креветок (очищенных) - 2 яйцо - 100 мл молока - 100 г муки (пшеничной) - Соль по вкусу - Перец по вкусу - Специи по желанию (паприка, чеснок порошок и т.д.) - Масло для жарки ### Инструкция 1. **Подготовка креветок:** - Промойте креветки под холодной водой и обсушите их бумажным полотенцем. - Если хотите, можно замариновать их в специях на 15-30 минут. 2. **Приготовление кляра:** - В глубокой миске взбейте яйцо, добавьте молоко и хорошо перемешайте. - Постепенно добавляйте муку, постоянно перемешивая, чтобы не получилось комков. Кляр должен быть средней густоты. - Добавьте соль, перец и другие специи по вкусу. 3. **Обжарка креветок:** - Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. - Обмакивайте каждую креветку в кляр затем в панировочные сухари и аккуратно выкладывайте на сковороду. - Жарьте креветки до золотистой корочки с обеих сторон (примерно 2-3 минуты с каждой стороны). 4. **Подача:** - Выложите готовые креветки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. - Подавайте горячими с соусом по вашему выбору (например, коктейльным или чесночным). Приятного аппетита! 🍤 Музыка: Prismatica (Revisited) Музыкант: Lake Isabel (from Audiio) URL: https://youtu.be/N6ED9j3ZYOs?feature=shared