Нам понадобится на 1,2л слитого рассола: -2ст. л. с горкой сахара -1ст. л. с горкой соли -8-10 горошин черного перца -3 листа черной смородины (по желанию) -3-4 зубчика чеснока (по вкусу можно больше) -3-4 горошины душистого перца -2-3 корня хрена