Всем привет! Как запечь говядину и овощи в духовке, рецепт картофельного пюре - очень нежное и воздушное, а также очень вкусная подливка к мясу это все в одном рецепте для Вас друзья. На международный женский день, восьмое марта, важно не только поздравить женщин, но и порадовать их чем-то особенным. Запеченные овощи с мясом - это не просто блюдо, это настоящее кулинарное творение, способное принести радость и удовольствие вашей второй половинке. Праздничный ужин на 8 марта - не только возможность насладиться вкусной едой, но и способ выразить свою благодарность и уважение женщине, которая дорога Вам! Ведь именно они делают этот мир ярче и красивее своим теплом, заботой и любовью! Запеченные овощи с мясом и картофельным пюре - именно то, что Вам нужно, чтобы создать атмосферу тепла, уюта и праздника вокруг вашего стола. Приготовьте этот восхитительный ужин и подарите своей девушке моменты радости, тепла и вкуса! Говядина (мясистые короткие ребра) 1 килограмм Для соуса (подлива в которой тушится мясо): Морковь 3 штуки (часть использовал для гарнира) Пастернак 3 штуки (часть использовал для гарнира) Сельдерей 1 веточка Томатная паста 70 мл. Красное, сухое вино 250 мл. Чеснок 1 головка Тимьян Розмарин Шалфей Лавровый лист Вода или бульон (примерно 1 литр) Соль и перец Подсолнечное масло *картофельный крахмал 1-2 столовые ложки Для запеченных овощей: Пастернак Морковь Соль Сушеный чеснок Подсолнечное масло Рецепт пюре картофельное: Картофель 1 кг. Сливки 33% 1 стакан Сливочное масло 70 грамм Сушеный чеснок 1/2 чайной ложки Соль по вкусу Приветствую вас на кулинарном канале "Рецепты в гостях у Вани"! Меня зовут Иван, я живу в Канаде 🇨🇦 и очень люблю готовить. Этот канал посвящен вкусной домашней еде и всем тем секретам кулинарии, которые я накопил за годы. Цель канала — передать мой опыт, поделиться интересными рецептами, техниками приготовления, а также познакомить вас с современными тенденциями в кулинарии. Здесь вы найдете рецепты простых и вкусных блюд, полезные советы по готовке, а также материалы о жизни в Канаде: цены на продукты, особенности магазинов и ярмарок, интересные кулинарные традиции. Я рассказываю, какие специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанные блюда прямо на домашней кухне. У нас есть идеи для быстрого ужина, а также рецепты для праздничных блюд. Кулинария — это моя стихия, и я с удовольствием приглашаю вас всех виртуально к себе в гости! Так и возникло название канала. Спасибо, что смотрите "Рецепты в гостях у Вани" и готовите вместе со мной! Приятного аппетита!