270 грамм муки из красной пшеницы Dalla Giovanna Manitoba 180 грамм мерной чаши воды полчайной мерной ложки соли полчайной мерной ложки дрожжей Гипермаркета Лента (лучше дрожжи Caputo по возможности) В хлебопечке программа Тесто за 1 час 9 минут Остаток теста накрыть влажным полотенцем