https://dom-standart.ru/?utm_source=y.... РЕЦЕПТ АДЖИКИ 1 кг болгарский перец красный 0.5 кг чили 1 головка чеснока 3 ст.л соль 1 ст.л. сахар измельчить разложить в баночки поставить в темное прохладное место для брожения 3 дня.****крышками не накрывать Готовую аджику накрываем крышкой убираем в холодильник. Срок хранения 1 год.