Как приготовить ПОЛЕЗНЫЕ ЛЕПЕШКИ вместо хлеба? Тесто из ржаной и цельнозерновой муки, на кефире!

Ржаные лепёшки на кефире хороши тем, что их можно делать как совсем без специй, так и с любыми добавками на свой вкус. Единственный нюанс: поскольку тесто замешивается на соде, важно полностью погасить её, чтобы в готовой выпечке не чувствовался характерный привкус. Что касается приправ — здесь полная свобода: подойдут сушёные травы, зёрна кориандра, сушёный лук, хлопья паприки и всё, что подсказывает фантазия. ПРОДУКТЫ Ржаная мука - 150 г Цельнозерновая мука - 50 г Кефир - 200 мл Растительное масло - 2 ч.л. Сахар или мёд - 1-2 ч.л. Соль - 1-2 щепотки Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Сода - 0,3 ч.л. Специи и добавки - по вкусу 📌 Рецепт с пошаговыми фото https://www.iamcook.ru/showrecipe/12557 ✅ 90 рецептов лепешек на кефире https://www.iamcook.ru/theme/lepeshki ✅ Еще 150 рецептов выпечки из ржаной муки https://www.iamcook.ru/section/10862 👩🏻 Автор рецепта - Нина Минина-Р https://www.iamcook.ru/showrecipe/12557 🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам. ------ #лепешки #выпечка #рецепт Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0