Морковь по-корейски рецепт в домашних условиях / БЫСТРО И ВКУСНО / Korean carrots
На сегодняшний день существует много разных способов приготовления морковки по-корейски и как ни странно, все рецепты правильные! В Корее такую морковку Вы не найдёте, ибо этот рецепт появился на территории СССР, как альтернатива острой пекинской капусте. Испробовав разные варианты приготовления морковки по-корейски, хочу поделиться своим любимым рецептом с вами. Морковь по-корейски, приготовленная по этому рецепту, всегда получается сочной, ароматной и очень вкусной, даже лучше, чем у корейцев на рынке. #морковьпокорейски #моркапокорейски #корейскаяморковка Ингредиенты: Морковь – 700 г. Репчатый лук – 1 шт Корень имбиря – 20 г Соль - 1 ч. ложка Сахар – 2 ч. ложки Чёрный молотый перец - 1 ч. ложка Красный острый молотый перец - 0,5 ч. ложки Зёрна горчицы - 0,5 ч. ложки Молотый кориандр - 1,5 ч. ложки Чеснок - 4 зубка Подсолнечное рафинированное масло - 50 мл. Рисовый уксус 3% - 50 мл. Как готовить морковь по-корейски. Морковь почистить и натереть на тёрке для корейской моркови. Переложить морковь в глубокую чашу. Добавить соль и сахар, через чесночный пресс выдавить чеснок. помять, чтоб морковь дала сок. Лук нарезать мелким кубиком. Готовим заправку. В сковороду налить растительное масло и раскалить его. Обжарить лук. Выключаем плиту. В масло добавляем чёрный и острый перцы, горчицу, кориандр. Прогреваем специи 30 секунд и заливаем этим пряным маслом морковь. Добавляем рисовый уксус. Перемешиваем. Даём остыть. Перекладываем в ёмкость, закрываем крышкой и убираем в холодильник на ночь. На утро получаем великолепную пряную морковь по-корейски. В этом видео: 00:00 – Привет! 00:09 – Ингредиенты 00:21 – Готовим корейскую морковку 02:38 – Что получилось и как подать
На сегодняшний день существует много разных способов приготовления морковки по-корейски и как ни странно, все рецепты правильные! В Корее такую морковку Вы не найдёте, ибо этот рецепт появился на территории СССР, как альтернатива острой пекинской капусте. Испробовав разные варианты приготовления морковки по-корейски, хочу поделиться своим любимым рецептом с вами. Морковь по-корейски, приготовленная по этому рецепту, всегда получается сочной, ароматной и очень вкусной, даже лучше, чем у корейцев на рынке. #морковьпокорейски #моркапокорейски #корейскаяморковка Ингредиенты: Морковь – 700 г. Репчатый лук – 1 шт Корень имбиря – 20 г Соль - 1 ч. ложка Сахар – 2 ч. ложки Чёрный молотый перец - 1 ч. ложка Красный острый молотый перец - 0,5 ч. ложки Зёрна горчицы - 0,5 ч. ложки Молотый кориандр - 1,5 ч. ложки Чеснок - 4 зубка Подсолнечное рафинированное масло - 50 мл. Рисовый уксус 3% - 50 мл. Как готовить морковь по-корейски. Морковь почистить и натереть на тёрке для корейской моркови. Переложить морковь в глубокую чашу. Добавить соль и сахар, через чесночный пресс выдавить чеснок. помять, чтоб морковь дала сок. Лук нарезать мелким кубиком. Готовим заправку. В сковороду налить растительное масло и раскалить его. Обжарить лук. Выключаем плиту. В масло добавляем чёрный и острый перцы, горчицу, кориандр. Прогреваем специи 30 секунд и заливаем этим пряным маслом морковь. Добавляем рисовый уксус. Перемешиваем. Даём остыть. Перекладываем в ёмкость, закрываем крышкой и убираем в холодильник на ночь. На утро получаем великолепную пряную морковь по-корейски. В этом видео: 00:00 – Привет! 00:09 – Ингредиенты 00:21 – Готовим корейскую морковку 02:38 – Что получилось и как подать