1,2-1,4 кг курицы 250 г куриной печени 1-2 стакана сливок любой жирности 1 морковь 1 луковица 30-40 г сливочного масла пучок зелени петрушки специи для курицы соль перец Для теста: 350 г муки 0,5 стакана кефира (125 мл) 1 яйцо 1/3 ч. ложки пищевой соды 0,5 ч. ложки соли