Вероника Таран преподаватель кафедры туризма и гостинично-ресторанного бизнеса Института туризма и креативных индустрий ВВГУ, директор ирландского паба Harast's, консультант-эксперт заведений общественного питания в Петропавловск-Камчатском (мясо-бургерная «Фабрика бургеров», кафе паназиатской кухни «Тайоки», сетевого гастрономического заведения «Бармузей Васи Ложкина»). Выпускница программы Executive MBA-6 (ВШЭ Академии ДВФУ).