Хочу поделиться простым рецептом пышных оладьев на кефире. Не понадобится никаких дрожжей. Меня ему научила бабушка. Кефир не менее 2,5 % жирности — 500 мл Яйцо — 1 шт Сода — 1\2 ч.л Соль — щепотка Сахар — 2-3 ст.л без горки Мука — 350 г