Грузия обеспечивает себя пшеницей и мукой всего на 15–20% в первую очередь из-за дефицита подходящих земель . В стране мало крупных равнинных полей, пригодных для рентабельного выращивания пшеницы в больших объёмах. Выращивать зерно в Грузии дороже, чем покупать за рубежом из-за мелких размеров фермерских хозяйств и высоких цен на топливо и удобрения. Местные мукомольные заводы часто останавливаются, так как им невыгодно покупать дорогое зерно у грузинских крестьян. Общая потребность страны в муке составляет около 650–800 тысяч тонн в год. Основной поставщик зерна и муки в Грузию – Россия, на неё приходится около 95% поставок.