Друзья, всем большой привет! Сегодня мы приготовим супер сочный шашлык из свинины. Сочный шашлык можно приготовить не только из шеи по классике , но и из свиной корейки. Свиная корейка на кости приготовленная на мангале это классический армянский шашлык из свинины - Чалагач . Сегодня я покажу как правильно приготовить шашлык из мяса , как правильно замариновать шашлык . Рецепт: Свиная корейка - 1,5 кг. Лук крупный 2 - 3 шт. Соль по вкусу. Для маринада: Кориандр в зернах - 2 ч.л. Сушеный чеснок - 2 ч.л. Тмин - 1 ч.л. Паприка - 2 ч.л. Масло раст - 8 ст.л Черный перец по вкусу. Радуйте своих любимых и близких. Приятного аппетита! ***************************** Друзья Если вам понравился рецепт поставьте👍или напишите комментарий. Ваши отзывы самая лучшая награда для меня. С уважением, Ирина!!! Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео. #шашлык #чалагач #сочноемясо #мясонауглях