Посадка укропа, петрушки и кориандра (кинзы) — основа огородной зелени, обеспечивающая витаминами и ароматом. Эти культуры холодостойки, неприхотливы, богаты клетчаткой, калием, железом, витаминами. Сеют ранней весной.